2024年7月のシンガポールと台北3泊4日の旅行記1日目です。
- 羽田空港 キャセイラウンジ
- シンガポールチャンギ空港からGrabで移動
- 21 Carpenter ホテルチェックイン
- 夕食：ソンファ・バクテー
Contents
羽田空港 キャセイパシフィック航空ラウンジ
羽田空港では大好きなキャセイラウンジへ。
キャセイラウンジに立ち寄りたいがために、羽田空港発のフライトを探しちゃいます笑
ガラガラ～
担々麺よりワンタン麺派です。
JL037 羽田11:25→シンガポール17:35 フライト遅延
ラウンジで寛いだ後は、久しぶりの中距離線出発ゲートへ移動。
シンガポールは（たぶん）5回目、10年ぶりぐらいです。
まさかの飛行機が遅延するとのアナウンス。
しばらくゲートで待っていると、次の出発は「14:30」と耳を疑いました。
3時間後？？？
乗客全員にJALから1,500円のミールクーポンが配られました。
皆さん、素直にミールクーポンを受け取り散らばっていきます。
私はというと、他の便に振り替えができないかスタッフに確認しました。
10:30発のシンガポール航空便は既に出発済。
成田発のシンガポール航空便なら振替可能と案内されました。
（羽田→成田へ移動が必要な上、シンガポール着の時間はさほど変わらない）
スタッフが色々調べてくれている中、JAL（ワンワールド）なのに、シンガポール航空（スターアライアンス）に振り替えができるのね～と思いながら、諦めてディレイする便を待つことにしました。
既にキャセイラウンジで色々いただいたので、1,500円のミールクーポンを使用することはありませんでした。
羽田第3ターミナルで1,500円クーポンをどこで使用すれば良いのでしょう。
フードコート的なお寿司屋さんがありますが、4,000円ぐらいするのに全然美味しそうでないですし（毒）
ラーメンぐらいならいただけるかしら？
こちらがJALから配布された1,500円クーポン
今回は機材故障が見つかったため、他の機材へ振替のため遅延することになりました。
JAL側の理由とはいえ、スムーズな対応は素晴らしいと思います。
キャセイラウンジに出戻りました。
キャセイラウンジは相変わらず空いていますので、私が出戻るとすぐに「フライトの遅延ですか？」とスタッフの方が声をかけてくださいました。
恐縮ですが、トータル5時間ほどキャセイラウンジの主となりました・・・笑
デザートを色々いただきました・・・
次こそは飛んでおくれ！と念を送ります笑
時間になり再度ゲートへ戻ると、機材が変更になったのでチケットの再発券が必要とのこと。
アプリのQRコードは更新されず、紙のチケットが発券されます。
バルク席を指定していたのですが、機材変更後もバルク席にアサインされていました（ありがとうございます！）
羽田に6時間ほど滞在してようやく出発です。
お隣はインド系の小柄な女性だったため、バルク席は快適でした。
バルク席でもお隣が大柄の男性ですと窮屈ですから・・・
CAからディレイのお詫びがありました。
「飛んでくれるだけ有り難いです」と伝えたら、とても喜んでくださいました。
フライトのディレイなんて何年ぶりでしょうか。
改めて当日に飛んでくれただけで有り難いです。
翌日のフライトになっていたら、今回のグルグル旅は諦めざるを得ませんでした。
（しかも全部別切発券しているので、手間を考えると恐ろしい～）
シンガポールまで6時間の旅はあっという間でした。
3時間ディレイしましたが、かなり飛ばしてくれたので笑、20時前にはシンガポールチャンギ空港に着陸。
10年ぶりのチャンギ空港に到着して一安心。
そういえば、入国カードはいらないのかしら？？？（事前に調べていない）
毎度のことですが、詰めが甘い私はパスポートコントロールまで歩きながらググりました。
オンラインの登録が必要ということが分かりました。
シンガポールも自動ゲートで入国できるため、並んでいても列はサクサク進みます。
サクサク進む中、並びながら慌ててオンライン入国カードを登録。
何とか自分の番までに登録完了、パスポートをかざして入国。ふー
10年ぶりのチャンギ空港では、まずはジュエルには行っておかないといけません。
（帰りは早朝便のため、滝が流れていない）
幸いターミナル1に到着したため、すぐにジュエルへ行くことができました。
ちょうど噴水ショーが始まっており、沢山の人が集まっています。
写真はどうやって撮るのが正解？？？笑
多分2階へ上がって撮った方が映えるかもしれませんが、時間がないので移動します。
チャンギ空港から市内へ
チャンギ空港から市内までの移動はMRTがありますが1時間程度かかります。
シンガポールはとてもコンパクトな国ですので、タクシーなら30分程度。
料金はかかりますが、タクシー一択です！
ターミナル1のGrab乗車場所は、ジュエル（ショッピングモール）の地下にあります。
「ARRIVAL PICK-UP」の標識通りに地下へ移動します。
慣れない配車サービスGrabから車を探すと、Grabのピックアップポイントが詳細に指定されます。
私の知る他国では、ピックアップポイントは１カ所のため、自分の車を探すのにカオス状態なことが多々あります。
チャンギ空港は、ピックアップエリアが数ヵ所あり、指定されたドアの前で待てば良いのでとても楽です。
例えば、アプリに「Door 7、L1 Pickup」と表示されたら、L1の7番ドアの前で待てば良いのです。
そこで待っているのは自分だけなので、運転手も乗客を見つけやすいですし、こちらも車をすぐに見つけられるというわけです。
観光大国シンガポール、さすがです。
スムーズにGrabに乗り、ホテルまで25分ほど。途中マリーナベイサンズの夜景も見えました。
ホテルまでスムーズに到着しましたが、料金は4,000円ほど。やはりシンガポールは高い！！
今回利用したホテルは、2023年にオープンしたばかりのマリオット系デザイナーズホテル「21 Carpenter」です。
シンガポールはホテル代もお高いですが、少ないポイント数で予約することができました。
お部屋はとてもスタイリッシュ、立地も良くお得なホテルステイができました。
ホテルの部屋に入ったときには既に21時を回っていました。
予定が大幅に狂いましたが、夕食だけはいただきましょう。
夕食：Song Fa Bak Kut Teh （ソンファ・バクテー）
夕食にチェックしていたお店は、ホテルからすぐの場所にあるバクテー店。
実は私バクテーを食べたことがありません。
肉の塊！ 見た目だけの感覚で、なんとなく避けていました。
バクテーとは、スペアリブ（骨付きの豚肉）を漢方やスパイスで煮たもの。
お肉はもちろん、スープが絶品という食べ物です。
「Song Fa Bak Kut Teh」は、1969年に創業、家族経営の屋台がみるみる人気店となり、現在シンガポール国内に11店舗展開している人気店。2016年～2019年の4年連続でミシュラン・ビブ・グルマンも受賞しています。
ホテルの数店並びにある店舗が見えると大行列！！
人気店であることが伺えます。
「Song Fa Bak Kut Teh」は、2店舗並んでおり、角にあるメインの店舗は閉店間際でしたが、ギリギリ並ぶことができました。
お隣は1時間ほど遅くまでやっているようです（増設店舗という感じ）
10分ほど並びテーブルに案内されました。
外にもテーブルがあります。
オーダーはスマホから。
日本でも最近この手の注文方法が多く、おばさんは戸惑うことばかり笑
とりあえず人気の定番バクテーと飲み物を注文。ごはんは付いていると決めつけました。
すぐにサーブされましたが、白米は付いてませんでした。慌てて追加オーダー笑
名前のまんま、スペアリブとスープのみのシンプルな料理です。
いや～美味しい♪
スープが優しいお味でどんどん飲みたくなります笑
スペアリブはお肉がほろほろ～骨からスムーズに離れ、美味しいーーー
そして、スープにご飯を浸して食べるといくらでも食べられます（ヤバイ）
いや、これは美味しい。好きです！！
シンガポール料理の中で一番好きかもしれません（急上昇）
なぜもっと早く食べなかったのか悔やまれます。
店員さんがポットを持ってテーブルを回ってきます。
スープのお代わりができます。お腹タプタプになりますね笑
一人でなければ、野菜の炒めものなども注文したかった。
本当に美味しくて、シンガポール滞在中は毎日バクテーを食べよう！と思うほどでした笑
お土産用にスープの素が販売されていました（グッズもあります）
欲しかったのですが、今回の旅行は荷物を預け入れない旅行（何それ？）だったため、液体物はNG。
次回は必ず買いたいです！
住所：11 New Bridge Road, #01-01, Singapore 059383
営業時間：10:00-21:15 11:00-21:45
ちなみに「ソンファ・バクテー」はバンコクにもありました（2024年9月渡泰）
「美味しいから食べよう！」と全力で家族を誘いましたがノッてくれませんでした・・・
見た目で判断しちゃいけません。
食後は、ホテル並びのセブンイレブンをチェックしたり、周辺を散歩しました。
クラークキー駅がすぐ近く（今回の旅では１回も利用しなかった・・・）
クラーキー周辺では、こちらの光る乗り物（ビュンビュンまわる危ないヤツ）から悲鳴が聞こえてきました笑
ホテル向かいにあるセントラルショッピングモール内の「Mr. Coconut」でドリンクを購入
ココナッツ～美味しい♪
フライトのディレイで初日は大幅に予定が狂いましたが、美味しい夕食で締めくくれたので満足です。
2日目に続く～
