Twitterで話題の美味しい鮮魚を取り扱う成田市場の【成田ヤマニ】さんからのお取り寄せがとても気に入っています。
最近ネットショップがリニューアルされ、益々使いやすくなりました！
さらに、送料無料商品が追加され、送料無料商品と同梱すれば送料はかかりません。
※配送システムが変わりましたので、追記します。
成田ヤマニさんのネットショップには、競り後すぐの朝5時に商品が並び、その日の仕入れ状況によって価格が設定されます。
評判通り、お値段はリーズナブル、ボリューム満点、しかも新鮮で美味しい鮮魚です。
我が家はとても気に入り既に何回もリピート中です。
詳しくご紹介します。
成田ヤマニ ネットショップ概要
営業時間： 朝7時から13時まで
定休日： 水、日、祝日
電話番号： 080-3751-0802
※商品のご相談や特殊処理の希望がある場合は、お電話をしてください。
ネットショップに表示されている商品の中で時価商品は、当日朝5時に価格が更新されます。
すぐに購入する場合は問題ありませんが、例えば前日にカートに入れておいて、翌日に決済するような場合は、カートから削除されてしまいますのでご注意ください。
（前日と価格が異なる場合もあるので、確認してから購入してください）
私は午前中にゆっくり注文して購入できましたが、大人気のウニは既に売切れでした。
ウニ目当ての方は、朝早めに注文してくださいね！
送料無料商品（新型コロナ特別支援対象商品） 追記
種類は少ないですが、送料込みの商品が登場しました！
ネットショップのトップページのカテゴリーにカーソルをあてると、送料無料商品が閲覧できます。
通常商品と送料無料商品を同梱すると「送料無料」になります！
クール便の送料はお高いのがネックですが、送料無料になるのであれば頻繁に注文したくなりますね。
我が家では必ず注文するネギトロ（笑）が送料無料商品なのは嬉しいです。
※注文時には「送料未確定」と表示されますが、送料無料商品が含まれている場合は
送料無料となりますのでご安心ください。
送料
通常商品だけの注文の場合は、着払いのみです。
HPにも記載されていますが、会計の際には送料が「未確定」と表示されます。
着払い送料がかかりますので、ご注意ください。
配送 追記
注文した翌日に発送されます（定休日の場合は翌々日）
私も気づかなかったのですが、配送システムが変わりました！
14時に注文が締め切られ、翌日に配送されます。
発送後、成田ヤマニさんから発送のお知らせが届きます。
ヤマト運輸の配達メールを登録されている方は、ヤマト運輸から配送のお知らせと共に「着払い金額」の連絡が来ますので、いくら送料がかかるか把握できます。
また、そのときに配送日や時間帯を選ぶことができます。
クール便なので、不在は避けたいですよね。
着払い金額を準備して、配達時間に待機です！
※送料無料商品を注文している場合は、着払い金額は当然ゼロです。
通常の配送パターンは下記の通りです。
※水、日、祝日がお休みですので、お気をつけください。
↓
木曜日の14時に締切
↓
金曜日に発送
↓
土曜日に到着（東京の場合 ※お住いの地域により異なります）
週末の手巻き寿司パーティーのスケジューリングにぴったり。
商品
取り扱い商品は、日によって変わりますが、定番商品も多く、日に日に種類が増えています。
注文したもの
- サーモン半身1kg 2,100円
- いくら250g 1,500円
- ねぎとろ 1,200円
- しらす1kg 2,300円
- うなぎ蒲焼 400円
- ほっけ 400円
家族に甲殻類アレルギーがいるので、我が家の場合は注文するものが限られます・・・
（個人的にはカニが食べたい・・・）
全て冷凍品です。
上記の通り、魚屋さんで見かける発砲スチロール容器で届きます。
ちなみにこの大きさで送料（着払い）は1,720円でした。
ボリュームたっぷりと聞いていましたが、本当にどれも大容量でビックリ！
もうスーパーで買い物できません・・・
いくらとねぎとろは家族4人で2回分ほどの量があります。
しらすは箱入りの大容量～
サーモンは、このように真空パックで2パック届きました。
1パックに3切入っており、2切はお刺身、1切はソテーにしていただきました。
残りの1パックは冷凍庫へ保存。このボリュームで2,100円はコスパ最高です！
しゃもじで大きさを比較してみました！（分かりにくい）
サーモンのあらや皮もつけてくださったので、塩をふって焼きました。
脂がのって絶品！
※2回目に注文したサーモンは、半身1枚が真空パックで届きました。
食べない分のみ、小分けにして冷凍保存をしました。
うなぎは串刺しのまま、ざっくりとビニール袋に入って届きます。
1枚400円。
食べ方
いくら、ねぎとろとサーモンは翌日に食べるつもりでしたので、冷蔵庫のチルドルームに保存し、時間をかけて解凍しました。
ヤマニさんが教えてくださったのですが、解凍する際に出る水分が鮮魚の味を損ねるとのこと、キッチンペーパーに包んで時間をかけて解凍した方が美味しく食べられるとのことです。
実は1回目に注文した際には、食べる数時間前から常温で解凍してしまいました・・・
それでも、美味しかったのですが（笑）一つ賢くなりました。
母の日に手巻き寿司として食べました！
ねぎとろは半分の量、サーモンは2切分、いくらは1パック分です！
（もちろん食べきれず、翌日に持ち越し）
しらすは、食べる分だけを取りだして、ザルに入れ、水を少量かければ解凍されます。
某レストランを真似てしらすパスタにしました～
キュウリの塩もみにたっぷりしらすをのせて酢の物、冷やしトマトに青じそ、しらすをのせたサラダも作りました。
スーパーのしらすは塩分が強いですが、ヤマニさんのしらすは塩分がほとんどなく、お料理の邪魔になりません。
そのまま食べても美味しいので、あっという間に無くなりました。
うなぎは、中国産ですが、ふっくらと柔らかです。
1枚400円なので、コスパ最高です♪
上記で紹介した商品の他に、かつおのたたき、ホタテや蟹身を注文。
かつおのたたきは驚くほど新鮮で絶品でした。今まで食べていたたたきは何だったのだろう・・・というほど。
そして、ホタテはバターソテーにし、蟹身は蟹ごはんにしました♪
普段口にできない食材なので、テンションアップです。
我が家はウニを食べないので注文しませんでしたが、ヤマニさんのウニはクリーミーでウニが苦手な方も「美味しい」と大絶賛でした。
次こそはトライしてみようかしら？？？
終わりに
評判通りどれも美味しくて、量も大満足！
冷凍庫のストックが無くなったら、定期的にリピートしているほどお気に入りです。
とにかく量が多いので、残った鮮魚は、キッチンペーパーに包んでジップロックに入れ、冷凍庫で保存しています。
ヤマニさんいわく、家庭用の冷凍庫は温度が高いので、長く保存するのには向かないそうです。できるだけ早く食べることをおすすめされました。
コスパ、品質共に最高ですので、成田ヤマニさんはおすすめです！
コロナ特別支援対策の送料無料商品がある期間に注文するのがお得ですよー
